杨梅

来自 温州百科

杨梅（学名：Morella rubra Lour.，原名Myrica rubra (Lour.) Siebold & Zucc.），水果之一，常绿小乔木。杨梅是杨梅科杨梅属水果，喜湿、耐阴寒的亚热带水果树种。

2月开花结果，5月成熟，果子有红色|红、白色|白、紫色|紫三色，以紫色为上品。

产于温州市瓯海区茶山镇的“丁岙梅”为中国优良品种，是温州杨梅的代表，味酸、甜，性温，核细、汁多、甜如冰糖，已经有几百年种植历史。杨梅除鲜食外，可加工为罐头、酒、饮料等系列产品。温州有一种习俗，在过市前将杨梅浸于白酒，称为“杨梅酒”，是供夏季解暑、消痧的饮品。

• 《本草纲目》记载：“止渴，和五脏，能涤胃肠，除烦溃恶气。烧成灰服，断下痢。盐藏而服，去痰止呕吐，消食下酒。常含一枚咽汁，利五脏下气。干后制成屑，喝酒煎服方寸匕，止吐酒。”