瓯

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瓯是温州的代称。“瓯”是温州方言，原指土窑烧制成一种泥陶凹状器皿，即今天的碗。根据形状及功能的不同，碗有很多种类，因此也就有大碗、小碗、平底碗、高足碗、玉璧底碗、敞口碗、敛口碗及饭碗、菜碗、茶碗、酒碗等不同叫法。为区别起见，古代人习惯称著饭者为碗，按食者为盘，注酒者为杯，放汤者为盏。而称之为瓯者的，主要是指盛茶盛酒的碗。

历史

• 五千年前的温州盛产瓯，人们呼名其地，称这里的居民为“瓯人”。
• 西汉东海国的国都就在温州，故东海王驺摇世称东瓯王。
• 晋人郭璞在《山海经》中描述温州的地形为“瓯居海中”，这是有关“瓯”的最早文字记载之一。
• 晚清学者孙诒让考证，夏为瓯，殷为沤，周为欧，因世异字，故瓯从夏始。

当代

• 瓯与温州人的生活息息相关，早已渗入到温州的文化和方言中。
• 凡与凹形有关都称为为瓯：山坳叫山瓯，手掌和手指成为勺状叫手掌瓯，形象邋遢叫瓯斗相，弯曲叫瓯拢。
• 温州的特产或与温州有关的事物前面都习惯加上“瓯”字，已成为温州文化的特征。